суббота, 19 февраля 2011 г.

Про протеин

Протеин

Протеин (белок, полипептиды) — органические вещества, состоящие из соединённых в цепочку Аминокислот, именно протеины составляют основу мышечной ткани. Мышечный рост предполагает положительный Азотистый баланс. Кроме того под протеином понимают вид Спортивного питания, который состоит из концентрированного белка.
Функции белков организма очень разнообразны. Белки-ферменты обеспечивают протекание биохимических реакций и играют важную роль в обмене веществ. Некоторые белки выполняют структурную или механическую функцию, образуя цитоскелет, поддерживающий форму клеток. Также белки играют важную роль в сигнальных системах клеток, при иммунном ответе и в клеточном цикле. В бодибилдинге основное значение придается сократительной функции протеина - все произвольные и непроизвольные движения производятся за счет взаимодействия белковых молекул.

  •  Виды протеина:
  • Комплексный
  • Медленный
  • Быстрый